Panetti di tempeh al naturale
Per la marinatura: salsa di soya (shoyu), peperoncino in polvere, mirin (simile al vin santo), facoltativo: scorza di limone grattuggiata, aceto di mele
Per la pastella: farina, acqua gassata fredda, sale
1. tagliare il tempeh a cubetti. Marinare negli ingredienti indicati e friggere
